Hozzávalók:
- 20 dkg zsír
- 3 tojás sárgája
- 10 dkg tejföl
- 15 dkg kristálycukor
- 1 csomag vaníliás cukor
- 50 dkg liszt
- 1 csomag sütőpor
- csipet só
- citrom héja
- A zsírt a tojások sárgájával összekeverjük.
- Hozzáadjuk a tejfölt, cukrokat.
- Kimérjük a lisztet, adalékanyagokat, majd azt is belekeverjük.
- Jól gyúrható tésztát kapunk, amit ketté választunk és fél centi vastagra kinyújtva, virág alakú kiszúróval kör alakúra szaggatjuk.
- Közepébe lukat is szúrunk, hiszen így lesz koszorú alakú.
- Tetejét megkenjük a maradék tojásfehérjével.
- 6 dkg diót és 4 dkg kristálycukrot összekeverünk és a kis sütik tetejére szórjuk.
- Előmelegített sütőben 180 fokon 15 perc alatt szép világosra sütjük.
A multból derengett valami... Megcsináltam rögzest, ahogy megtalálta, és pádám....pádám! a Nagyi és Tanti íze, állaga! Maga a tökély. 50 év után! Köszönöm, hogy megosztottad! Oldaladat teszem a kedvencek közé!
VálaszTörlés