Hozzávalók:
- 3 egész tojás
- 25 dkg túró
- 12 dkg tejföl
- 7 dkg eritrit
- 5 dkg zabpehelyliszt
- 5 dkg vaj
- fél citrom héja
- fél tasak sütőpor
- tetszőleges gyümölcs
- A tojásokat ketté választjuk és a fehérjét elkezdjük habbá verni, majd hozzáadunk 2 dkg eritritet és kemény habbá verjük.
- A többi hozzávalót kimérjük, majd összekeverjük.
- Ezután a tojáshabot óvatosan hozzá keverjük.
- Kivajazott, zabpehelylisztezett tortaformába rakjuk (18 cm) és tetejét megszórjuk áfonyával. (sütés közben lesüppednek)
- Előmelegített sütőben 30-40 perc alatt készre sütjük.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése