2015. március 7., szombat

Sült túrótorta áfonyával


Hozzávalók:
  • 3 egész tojás
  • 25 dkg túró
  • 12 dkg tejföl
  • 7 dkg eritrit
  • 5 dkg zabpehelyliszt
  • 5 dkg vaj
  • fél citrom héja
  • fél tasak sütőpor
  • tetszőleges gyümölcs
Elkészítése:
  1. A tojásokat ketté választjuk és a fehérjét elkezdjük habbá verni, majd hozzáadunk 2 dkg eritritet és kemény habbá verjük.
  2. A többi hozzávalót kimérjük, majd összekeverjük.
  3. Ezután a tojáshabot óvatosan hozzá keverjük.
  4. Kivajazott, zabpehelylisztezett tortaformába rakjuk (18 cm) és tetejét megszórjuk áfonyával. (sütés közben lesüppednek)
  5. Előmelegített sütőben 30-40 perc alatt készre sütjük.

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése