Olasz almás kevert süti

Hozzávalók:

• 10 dkg puha vaj
• 25 dkg liszt
• 15 dkg kistálycukor
• 2 egész tojás
• 1 tasak sütőpor
• csipet só
• 1 citrom reszelt héja
• 75 ml tej
• 1 tasak vaníliás cukor
• 4 db alma
• 1 evőkanál barna cukor
• 1/2 teáskanál fahéj

Elkészítése:

1. Keverjük össze a puha vajat, tojást, kristálycukrot.
2. Adjuk hozzá a lisztet, csipet sót, sütőport, citrom héját.
3. Végül a tejjel hígitsuk fel a tésztát, keverjük simára.
4. Pucoljuk meg az almákat, egy almát kockázzunk a tésztába.
5. Kivajazott, lisztezett kör alakú formába öntsük a tésztánkat.
6. A többi almát vágjuk vékony szeletekre és díszítsük vele a tetejét.
7. Végül fahéjas barna cukorral szórjuk meg.
8. Előmelegített sütőben 180 fokon süssük arany barnára, kb. 45 perc alatt.