Hozzávalók:
- 3 egész tojás
- 12 dkg kristálycukor
- 25 dkg mascarpone
- 70 ml étolaj
- 22 dkg liszt
- 10 dkg mák
- 1 csomag sütőpor
- 1 citrom reszelt héja és leve
- 20 dkg meggybefőtt
Elkészítése:
- A tojásokat a cukorral habosra keverjük, hozzáadjuk az olajat és a mascarponet.
- Kimérjük a száraz anyagokat egy tálba és folyamatos keverés közben a masszánkhoz kanalazzuk.
- A citrom héját és levét is belekeverjük, majd a magozott meggyet is óvatosan hozzáforgatjuk.
- Kivajazott, lisztezett (vagy szilikon) kuglóf formába kanalazzuk a masszánkat és előmelegített sütőben 180 fokon, 50 perc alatt készre sütjük.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése