Sütés nélküli túrótorta

Hozzávalók:

• 30 dkg porcukor
• 15 dkg vaj
• 50 dkg túró
• 3 tojás
• 1 csomag vaníliás cukor
• 1 csomag étkezési zselatin
• 2 dl forró tej
• 1 csomag zselatin
• gyümölcs

Elkészítése:

1. A tojásokat kettéválasztjuk, a fehérjét habbá verjük.
2. A vajat összekeverjük a porcukorral, vaníliás cukorral és a tojások sárgájával.
3. Ezután hozzáadjuk a túrót, majd hozzákeverjük a felvert tojáshabot is.
4. 2 dl forró tejbe beleöntjük a zselatint, majd ezt hozzáadjuk a túrós krémhez.
5. Tortaformába öntjük a masszát és kicsit hagyjuk megdermedni.
6. Gyümölccsel díszítjük a tetejét, majd egy tasak zselatint elkészítünk és ráöntjük.
7. Éjszakára a hűtőbe rakjuk dermedni.