Kinder bueno szelet

A családomnak nagyon ízlett ez az emeletes torony - a mennyei trió nevet adták neki. Nem bonyolult, csak rétegezni kell. Az alja egy piskóta, azon mogyoró és Nutella, fölötte vaníliás puding, majd háztartási keksz, csokipuding és tejszínhab következik.

Hozzávalók az alsó piskótához:

• 6 tojás fehérje
• 6 evőkanál kristálycukor
• 1 evőkanál olaj
• 2 evőkanál liszt
• 2 evőkanál zsemlemorzsa
• fél csomag sütőpor
• 15 dkg vágott mogyoró vagy dió
• Nutella

Elkészítése:

1. A tojásfehérjét elkezdjük habosra verni, majd hozzáadjuk a kristálycukrot és habosra keverjük.
2. Szépen lassan hozzáadjuk az olajat, a szárazanyagokat és elkeverjük.
3. Kivajazott, lisztezett tepsibe öntjük a masszát, tetejét megszórjuk az apróra vágott mogyoróval.
4. 180 fokon, előmelegített sütőben 15-20 perc alatt készre sütjük.
5. Még forrón megkenjük a tetejét Nutellával.

Hozzávalók a krémhez:

• 6 tojás sárgája
• 5 dl tej
• 1 csomag vaníliás puding
• 15 dkg kristálycukor
• 25 dkg puha vaj
• 10 dkg porcukor
• 2 evőkanál liszt
• 10 dkg étcsokoládé
• 1 csomag háztartási keksz (négyzet alakú Detki)
• 2,5 dl Meggle cukrászhab
• 1 csomag habfixáló

Elkészítése:

1. A tejet, tojások sárgáját, vaníliás pudingot, lisztet és a kristálycukrot alaposan elkeverjük és krémet főzünk belőle, majd hűlni hagyjuk.
2. A puha vajat a porcukorral habosra keverjük.
3. Az étcsokoládét forró víz fölött megolvasztjuk.
4. A pudingot két felé szedjük és fele-fele arányban hozzákeverjük a vajas krémet.
5. Az egyik részt a Nutellával megkent piskótára kenjük. (sárga vaníliás)
6. Ennek a tetejét tejbe mártogatott háztartási keksszel kirakjuk.
7. A krém másik feléhez hozzákeverjük a megolvasztott csokoládét, majd ezt a háztartási kekszek tetejére kenjük.
8. A habtejszínt a habfixálóval keményre verjük, majd ezt a csokis krém tetejére kenjük.
9. Hűtőben pihentetjük, míg megpuhul a keksz.
10. Tetejét tetszőlegesen csokidarával díszítjük.

Tepsi mérete: 24cmx36cm

Torta formában is elkészíthető, kicsit vastagabb lesz a krém