Hozzávalók:
- 5 dkg vaj
- 15 dkg méz
- 25 dkg liszt
- fél csomag sütőpor
- 1 kávéskanál fahéj
- 1 csapott kávéskanál őrölt gyömbér
- csipet őrölt szerecsendió
- csipet só
- 2 egész tojás
- 1 dl tej
- 20 dkg aszalt szilva
- A vajat olvasszuk fel a mézzel.
- A tojásokat verjük fel, adjuk hozzá a lisztet, fűszereket, olvasztott vajat-mézet és a tejet. Keverjük simára.
- A szilvát vágjuk apróra, keverjük hozzá a masszánkhoz.
- A masszánkat öntsük bele egy kivajazott, kilisztezett tortaformába. (kb. 22cm)
- 200 fokra előmelegített sütőben süssük meg, ellenőrizzük tűpróbával, ne maradjon ragacsos a közepe. (Sütési idő kb. 50-60 perc)
- Tetszőlegesen díszíthetjük porcukorral vagy marcipánnal.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése