A minap ez a brownie készült, ami szuper az itthoni mikulás és nyuszi csokik elfogyasztására. A sós medve sajttal igazán, pikánssá tudtuk varázsolni. A receptet a Medve sajt Fb oldalán találtam.
Hozzávalók:
- 12,5 dkg étcsokoládé
- 12,5 dkg vaj
- 10 dkg kristálycukor
- 2 tojás
- 1 csomag vaníliás cukor
- 7,5 dkg liszt
- 1 evőkanál kakaópor
- 1 csipet só
- 3-4 db natúr Medve sajt
Elkészítése:
- A vajat és a csokit gőz fölött egyneművé olvasztjuk.
- A tojásokat a cukorral elkeverjük, majd ehhez adjuk hozzá a az olvasztott csokis vajat.
- A száraz anyagokat kimérjük, összekeverjük, majd belekanalazzuk a vajas masszába és simára keverjük.
- Sütőpapírral bélelt, 20 cm átmérőjű tortataformába (vagy egy kisebb tepsibe) simítjuk a massza egyik felét, 3-4 háromszög alakú Medve sajtot rávagdosunk, ezután rásimítjuk a tészta másik felét is.
- Előmelegített sütőben, 180 fokon 30 perc alatt készre sütjük.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése