Sárga-barna kuglóf

Hozzávalók:

• 35 dkg finomliszt
• 25 dkg porcukorcukor 
• 6 db tojás
• 1 csomag sütőpor
• 1,5 dl napraforgó olaj          
• 1,5 dl langyos víz
• 1 csomag vaníliás cukor
• 1 evőkanál keserű kakaópor
• csipet só

Elkészítése:

1. A tojásokat ketté választjuk, a sárgáját habosra keverjük a cukorral, vaníliás cukorral. Belekeverjük az olajat és a vizet is.
2. Hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet, csipet sót, tetszés szerint reszelhetünk hozzá egy kis citrom héját.
3. A tojások fehérjét habbá verjük, majd óvatosan a többihez keverjük.
4. Kivajazott, lisztezett kuglóf formába (27cm) öntjük a massza felét, másik feléhez meg hozzákeverjük a kakaóport.  
5. A formába öntjük a csokis részt is.
6. 180 fokon 40-45 percig sütjük, porcukorral meghintve tálaljuk.