Narancsos-mákos kuglóf

Hozzávalók:

• 20 dkg rama
• 15 dkg kristálycukor
• 5 tojás
• 25 dkg finomliszt
• 10 dkg darált mák
• 1 csomag sütőpor
• 1 teáskanál őrölt fahéj
• 2 narancs reszelt héja
• 0,5 narancs leve
• 10 dkg fehércsoki
• 1 evőkanál olaj

Elkészítése:

1. A vajat, a cukorral és a tojásokkal habosra keverjük.
2. A szárazanyagokat kimérjük, majd folyamatos keverés mellett a vajas részhez kanalazzuk.
3. Belereszeljük a narancsok héját, majd egy fél narancs levét is belefacsarjuk.
4. Kivajazott, lisztezett vagy szilikon kuglóf formába rakjuk, és 180 fokra előmelegített sütőben 45 perc alatt készre sütjük.
5. Tetejére gőz felett fehércsokit olvasztunk, amivel díszítjük a kuglófot. 
6. Kandírozott narancshéjjal dekorálhatjuk.