Hozzávalók:
- 1 egész tojás
- 8 dkg kristálycukor
- 10 dkg liszt
- 5 dkg mák
- 1 dl olaj
- 2,5 dl tejföl
- 1 kiskanál szódabikarbóna
- 1 kis alma
- Az egész tojást a cukorral habosra keverjük.
- Összekeverjük a száraz anyagokat, majd azt is hozzákeverjük a tojásos részhez.
- Hozzáöntjük az olajat, tejfölt, majd durva reszelőn az almát is a masszához reszeljük.
- Egy 16 cm átmérőjű kuglóf formát kivajazunk, lisztezünk és beleöntjük a tésztánkat.
- Előmelegített sütőben 180 fokon kb. 45 percig sütjük, tűpróbával ellenőrizzük.
- Miután kihűlt, kiborítjuk a formából.
- A kuglófunkat vízszintesen 3 részre vágjuk, megkenjük szilvalekvárral, majd újra összeillesztjük.
- Tetejére 10 dkg étcsokoládét olvasztunk vízgőz felett, egy kicsi olajjal.
- Beborítjuk a csokival, majd díszítjük kedvünk szerint fehér csokival.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése