Almás mézes krémes

Hozzávalók a tésztához:

• 15 dkg Rama margarin
• 45 dkg liszt
• 15 dkg porcukor
• 1 csomag sütőpor
• 2 csomag vaníliás cukor
• 2 tojás
• tej

Hozzávalók a krémhez:

• 3 dl tej
• 1 csomag vaníliás pudingpor
• 15 dkg porcukor
• 10 dkg vaj

Hozzávalók az almás részhez:

• 5 dkg vaj
• 1 kg alma reszelve
• 10 dkg cukor
• kevés fahéj

Elkészítése:

1. A tészta alapanyagait egy kis tejjel összekeverjük, majd 3 részre osztjuk.
2. Mindhármat kinyújtjuk és 3 egyforma méretű lapot sütünk belőle, vajazott, lisztezett tepsi hátán.
3. Sütési idő kb. 6-8 perc, 180 fokon. (szép világosra sütjük)
4. A pudingport a tejjel megfőzzük, hagyjuk kihűlni.
5. A vajat a cukorral habosra keverjük, majd mikor már kihűlt a pudingos rész összekeverjük a kettőt.
6. A reszelt almát megdinszteljük fahéjjal, cukorral.
7. Az első tészta-lapra tesszük az almás részt, majd a második lapot.
8. Arra kenjük a pudingos krémet végül befedjük a harmadik lappal.
9. A tetejét porcukorral megszórjuk és hagyjuk pár órát puhulni az egészet.