2013. április 22., hétfő

IKEA-s húsgolyó



Hozzávalók:
  • 1 kg darált hús (marha, sertés vegyesen)
  • 2 fej apróra vágott hagyma
  • 2 dl tejszín
  • 20 dkg zsemlemorzsa
  • 20 dkg teavaj
  • 2 tojás
  • őrölt fehér bors
  • őrölt szegfűbors
  • 2 kiskanál só
Elkészítése:
  1. A tojásokat egy villával összekeverjük a tejszínnel és hozzáadjuk a zsemlemorzsát, ezt 10 percig pihentetjük.
  2. A hagymát apróra vágjuk és egy kis vajon vagy olajon üvegesre pároljuk.
  3. Összekeverjük a zsemlemorzsás masszát, húst és hagymát, fűszerezzük.
  4. Kis diónyi golyókat formázunk belőle és egy serpenyőben pici vajon, rázogatva megsütjük őket.
Eredeti recept itt: http://www.recept-oldal.hu/cikkek/husos-etelek/sved-husgolyok.html

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése