2020. október 29., csütörtök

Citromos-mákos kuglóf



Hozzávalók:

  • 20 dkg liszt
  • 15 dkg cukor
  • 1 dl étolaj
  • 1 dl víz
  • 3 db tojás
  • 30 g mák
  • 1 csomag sütőpor
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 1 citrom héja és leve
Elkészítése:
  1. A tojásokat a cukorral és egy kevés vízzel habosra keverjük.
  2. Egy tálkába kimérjük a száraz hozzávalókat és elkeverjük. (A mák 1/3-a egészben, 2/3-a darálva)
  3. A tojásos részhez hozzácsurgatjuk az olajat és a többi vizet, majd a citrom héját belereszeljük, a levét is belefacsarjuk.
  4. A száraz hozzávalókat is hozzá kanalazzuk, majd elkeverjük.
  5. Kuglóf formába öntjük a tésztánkat és előmelegített sütőben 180 fokon 45 perc alatt készre sütjük.
  6. Tetejére citrommázat kenünk. (2 kiskanál citromlé, 5 evőkanál porcukor keveréke)

1 megjegyzés: