Hozzávalók:
- 3 kisebb cukkini
- 1 fej vöröshagyma
- 2,5 dl tej
- 2 dl tejszín
- 5 dl húsleveslé (lehet kockából is)
- 1 teáskanál cukor
- 1 teáskanál só
- fehér bors, szerecsendió
- 1 gerezd fokhagyma
- A cukkinit alaposan megmossuk és felkarikázzuk.
- A hagymát apróra vágjuk és egy pici olajon megdinszteljük.
- Hozzáadjuk a cukkinit, sót, cukrot.
- Míg a cukkini levet ereszt pároljuk egy kicsit.
- Felöntjük a húsleveslével (lehet kockával is készíteni), fűszerezzük.
- Összeturmixoljuk és hozzáadjuk a tejszínt, tejet, fokhagymát nyomunk bele és egy utolsót forralunk rajta.
Na, ezt tuti megcsinálom... csak krémleves formában tudok beleszuszakolni zöldésget a lányba. A nagyobbikba. :)
VálaszTörlésHajrá! :) Lilla az elején fintorgott, majd annyira ízlett neki, hogy 3 tányérral evett belőle és nem is kért másodikat. :)
Törlés