A Vénusz hirdetett egy sütifotó versenyt, ahol 8 recept közül kellett kiválasztani egyet és megsütni. Én ezt a kókuszosat választottam és nem döntöttem rosszul, nagyon finom lett. Eredetileg bögrével kell mérni a hozzávalókat, azonban én jobban szeretem precízen kimérni az összetevőket.
A héten még Ti is versenybe szállhattok vagy megnézhetitek a többi receptet: http://www.venusz.hu/temak/38/suss-hetkoznap-a-venusszal-nyeremenyjatek
- 2 egész tojás
- 20 dkg vénusz margarin
- 18 dkg kristálycukor
- 1,5 dl kefír
- 20 dkg liszt
- 8 dkg kókuszreszelék
- 1 kiskanál sütőpor
- 1 kiskanál vaníliás cukor
- 1 citrom héja és leve
- A tojásokat a cukorral és margarinnal habosra keverjük.
- Hozzáadjuk a kefírt, a citrom héját és levét.
- Végül a szárazanyagokat is hozzákeverjük.
- Egy tortaformát (26cm) kivajazunk, kilisztezünk és a simára kevert masszánkat beleöntjük.
- Előmelegített sütőben, 180 fokon 40 perc alatt szép arany színűre sütjük.
- Miután kiszedtük a tetejét megkenjük pár evőkanál baracklekvárral, majd megszórjuk pirított kókuszreszelékkel. (száraz serpenyőbe szórjuk és pár percig pirítjuk)
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése