Almás-krémes süti

Hozzávalók:

• 4 tojás
• 15 +10 dkg kristálycukor
• 1 dl olaj
• 1 dl meleg víz
• 25 dkg liszt
• 1 zacskó sütőpor
• csipet só
• 3 zacskó tejszín ízű pudingpor
• 9 dl tej
• 25 dkg vaj
• 5 dkg porcukor
  
• 4-5 alma
• fahéj
  

Piskóta elkészítése:

1. 4 tojás sárgáját a 15 dkg kristálycukorral habosra keverjük, majd hozzáadunk
   1 dl olajat és 1 dl meleg vizet.
2. Hozzákeverjük a 25 dkg lisztet és a sütőport, csipet sót.
3. Utána óvatosan a felvert tojások habját is hozzákeverjük.
4. Közben egy tepsit kibélelünk sütőpapírral, az aljára szórunk egy kis kristálycukrot, majd arra vékony almaszeleteket vágunk, amit fahéjjal és cukorral megszórunk.
5. Ráöntjük a tésztát és 180 fokra előmelegített sütőben 30-35 percig sütjük.

Almák a tepsiben

Krém elkészítése:

1. 9 dl tejben megfőzzük a 3 zacskó pudingport, ízlés szerint cukrot is teszünk hozzá. (10 dkg)
2. 25 dkg vajat habosra keverünk 5 dkg porcukorral.
3. Végén összekeverjük a kettőt.
4. A piskótát megfordítjuk, hogy az almás része legyen felül és az összekevert részt erre öntjük és elsimítjuk.
5. Csokidarával díszítjük.