2013. május 13., hétfő

Meggyes szelet


Hozzávalók:
  • 25 dkg liszt
  • 6 egész tojás
  • 25 dkg Rama
  • 25 dkg cukor
  • 1 csomag sütőpor
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 1 citrom
  • meggy
  • szeletelt mandula
Elkészítése:
  1. A tojásokat szétválasztjuk, a fehérjét kemény habbá verjük.
  2. A tojások sárgáját, a cukorral, vajjal habosra keverjük. 
  3. Hozzáadjuk a lisztet, sütőport, vaníliás cukrot, 1 citrom reszelt héjját és egy fél citom levét is.
  4. Ezután óvatosan hozzákeverjük a tojások felvert habját.
  5. Kivajazott, lisztezett tepsibe öntjük a tésztát, majd rászórjuk a meggyet és a szeletelt mandulát is.
  6. Előmelegített (180 fok) sütőben 30-40 perc alatt készre sütjük.
Tepsi mérete: 24cmx36cm

Sütés előtt, kis barackkal

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése