Fantás torta

Hozzávalók a piskótához:

• 6 tojás
• 100 g kristálycukor
• 6 evőkanál víz
• 85 g liszt
• 25 g keserű kakaópor
• 1 csomag sütőpor
• 2 evőkanál olaj

Hozzávalók a túrókrémhez:

• 50 dkg túró
• 20 dkg porcukor
• 18-20 dkg Rama
• 2 csomag vaníliás cukor
• 1 nagy citrom reszelt héja

Hozzávalók a Fantás részhez:

• 7 dl szénsavas narancsos üdítőital
• 2 csomag vanília puding
• 1 evőkanál citromlé

Elkészítése:

1. A tojásokat szétválasztjuk, a fehérjét kemény habbá verjük. A sárgáját a cukorral, vízzel habosra keverjük, hozzáadjuk a lisztet, kakaót, olajat, sütőport. Majd óvatosan hozzáforgatjuk a fehérjét is.
2. Kikent, lisztezett tepsibe/tortaformába öntjük. 180 fokon kb. 30 percig sütjük.
3. Közben elkészítjük a túrókrémet és a fantás pudingot.
4. A 20 dkg margarint és a 20 dkg porcukrot habosra keverjük, hozzáadjuk a túrót. Ízesítjük reszelt citromhéjjal és vaníliás cukorral. Az egészet simára keverjük.
5. Fanta tető: 7 dl fantát öntünk egy edénybe, majd hozzáadunk 2 csomag pudingport és folyamatos keverés mellett sűrű krémesre főzzük. Teszünk bele egy kis citromlét is. (én ebbe cukrot nem teszek, mivel a Fanta elég édes)
6. Langyosra hűtjük.
7. A kihűlt piskótára kenjük a túrókrémet, és a krém tetejére a fantát. Hűtőben tároljuk.