2013. március 5., kedd

Sült túrótorta


Tészta hozzávalói:
  • 7 dkg vaj
  • 1 tojás
  • 7 dkg cukor
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 15 dkg liszt
  • 1 teáskanál sütőpor
Túrótöltelék hozzávalói:
  • 10 dkg vaj
  • 10 dkg cukor
  • 3 tojás
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 1 pici só
  • 50 dkg túró 
  • 1 pohár tejföl (kb. 150g)
  • 1 kiskanál étkezési keményítő 
Elkészítése:
  1. Összekeverjük a tészta hozzávalóit, először a vajat, tojást, cukrot.
  2. Hozzáadjuk a lisztet, sütőport és tovább keverjük.
  3. Nagy kapcsos (28cm)  tortaformába nyújtjuk a tésztát.
  4. Ezután szétválasztjuk a tojásokat, a fehérjét habbá verjük.
  5. A többi hozzávalót egyben összekeverjük, majd hozzáadjuk a habot is.
  6. A túrótölteléket a tortaformába öntjük a tészta tetejére.
  7. Előmelegített sütőben 180 fokon 45 percig sütjük.

Dekorálni is lehet például francia drazséval
Dekoráció Lilla 6. szülinapjára

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése